谷雨
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是"雨生百谷"的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓"春雨贵如油"。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
《月令七十二候集解》中说,"三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也",故此得名。谷雨是反映降水现象的一个节气,谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,非常适合谷类作物的生长。
谷雨
4月20日
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太阳黄经30度,雨其谷于水,播种时节。《孝经纬》曰:“谷雨,言雨生百谷,物生清静明洁也。”谷雨节气后,熏风染林野,伯劳飞过声跼促,戴胜下时桑田绿了。“三春已暮花从风,空留可怜谁与同。”谷雨过后,蝌蚪变成青蛙,到了入夏,该是“黄昏烟雨乱蛙声”了。
谷雨三候
一候,萍始生
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萍,水草,与水相平,故称“萍”;漂流随风,故又称“漂”。
二候,鸣鸠拂其羽
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鸠即鹰所化,布谷鸟。明刘伯温诗:“鸣鸠语芜声相应,又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”,鸠鸣预示着春要结束了,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
三候,戴胜降于桑
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“戴胜”是头顶有长毛的鸟,又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。
美食
北方有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有"雨前香椿嫩如丝"之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
大约在4000年前,轩辕黄帝由部落首领被拥戴为部落联盟领袖,他命仓颉为左史官。仓颉做了史官以后,用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是,随着仓颉主管事务日益繁多,老办法已远远不能适应需求,仓颉很犯愁。
每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,会期长达七至十天。年复一年,成千上万的人们从四面八方来到此地,举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式,缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人们扭秧歌,跑竹马,耍社火,表演武术,敲锣打鼓,演大戏,载歌载舞,表达对仓圣的崇敬和怀念。戏班子、商号也来赴会凑兴,热闹非凡。仓颉庙会已经成为当地一个隆重节日。甚至当地人入学拜师、敬惜字、爱喝红豆稀饭、喜住窑洞、乞雨、乞子,祈福禳灾等习俗也都是与仓颉有关。
撰稿:陈兴杰
编辑:陈兴杰
审核:王新华